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2009年4月11日 星期六

想不到的轉變 -- 過期食用油 = 洗香香的肥皂

今天心血來潮想要煎個荷包蛋,卻發現家裡的油過期了,好可惜喔!一個人就是這樣,不常開火,一些調味料不留意就過期了。其他的東東過期了只能丟了,油呢?倒是有個方法可以不浪費,那就是做成手工香皂囉!

香皂的由來有個有趣的傳說,公元前7世紀古埃及皇宮中的一名腓尼基廚師可能是發明了肥皂的人,該廚師不意將一罐食用油打翻,為避免被他人發現,便用灶爐裏的草木灰覆蓋,並將這些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。 為了洗淨髒手,他將手放到了水中。發現只用輕搓幾下,便將手上的油膩洗掉了,甚至還洗掉了之前的污垢。廚師於是讓其他的廚師也用這種物質洗手,發現的確將手洗得更乾淨。到了後來,法老王也知道了這個秘密,也讓廚師做些拌了油的草木灰供他洗手用。如果說失敗是成功之母,那懶惰跟隱瞞是發明之父了。

當sapo的製作手法漸漸地被傳入到地中海地區時,阿拉伯人就將sapo加以改良成橄欖油及蘇打製成的硬質肥皂。這時,肥皂開始被大量製造。而真正普遍使用肥皂還是18世紀和19世紀的事。在18世紀末工業革命工業問世後,獲得了大量的價廉的碳酸鈉,促使肥皂工業有了新的發展。

看著家裡這半瓶過期的油,興起了做香皂的興頭,上網查了製作方法:

工具

1.耐熱容器(不銹鋼鍋)1個
2.塑膠或玻璃或磁製容器1個
3.溫度計1支
4.攪拌用具(竹棒或木棒)1支
5.手套 


步驟


一.將油依比例放入耐熱容器內。
二.將水至於塑膠或玻璃容器中,加入氫氧化鈉,將兩者攪拌至氫氧化鈉完全溶化(溶解過程會有發熱情形為正常現象)。
三.待步驟二的氫氧化鈉和水混合液降溫至35度40度時,將其倒入步驟四中的油,並不斷攪拌約40分鐘使兩者皂化反應,直到兩者溶液完全混合成美乃滋狀即為皂基,即可進行下一個步驟。
四.在已充分攪拌的皂基中加入所喜愛的香精油。
五.將步驟四的皂基倒入模子中,並蓋上毛巾,置於溫暖通風處。

六.待手工香皂硬化後(約1~3日)即可取出,然後就完成了乳酪模樣的手工香皂囉! 並放於通風處讓其自然乾燥,約五星期左右即可使用。
原本油膩膩的液體,經過化學轉變,居然成為可以洗淨油膩的香皂,神奇吧!

2 則留言:

miyuki 提到...

你好:
可以跟你要這款油的配方嗎?

11stories 提到...

如果你是問 油跟清氧化鈉的比例是:油1公升+清氧化鈉150公克+清水280cc。

如果你問的是精油的成分,那就依個人喜好囉!我加了玫瑰、佛手柑、香水樹各十多滴,混好味道後,加入食用油,然後按上面說的比例製成香皂。